kaffir lime

काफिर लाइम, मकरूट के नाम से भी प्रसिद्ध है। इसका ताल्लुक citron परिवार से है। Etymologist अभी भी इसके नाम के पीछे के रहस्य को ढूंढ नहीं पाए हैं, लेकिन ऐसा माना गया है कि ‘काफ़िर’ शब्द से ही इसका नाम लिया गया है। काफिर शब्द को नकारात्मक माना गया तो तो कुछ लेखकों ने काफिर शब्द की जगह ‘मकरूट’ लिखना शुरू किया जबकि दक्षिण अफ्रीका में इसे ‘थाई लाइम’ कहा जाने लगा।