काली सोयबीन के विषय में -

अगर आप पहाड़ों से प्रेम करते हैं तो आपने भट्ट की दाल का नाम जरूर सुना होगा और ये भट्ट की दाल है काली सोयाबीन। पहाड़ी राज्यों में भट्ट की दाल हर घर में बनाई जाती है। उत्तराखंड की खास काली सोयाबीन हमें मिली पितौरागढ़ के मुन्सयारी के Bouna Village Farmers से। पढ़िए सामग्रालय पर काली सोयाबीन का रिव्यू

⦿ साफ-सुथरी और टिकाऊ पैकेजिंग :

Bouna Village Farmers की पैकेजिंग साफ-सुथरी और टिकाऊ है। पैकेट में ट्रांसपैरेंट गैप भी दिया गया है जिससे प्रोडक्ट दिखाई देता है जो प्रोडक्ट की पहचान कराने में मदद करता है। इसके साथ पैकेट में जिप-लॉक भी दिया गाया है जो पैकेट के इस्तेमाल में मदद मिलती है और पैकेट को अच्छे पैकेट को सील बंद कर सकते हैं जिससे प्रोडक्ट खराब नहीं होता है।

⦿ काली सोयाबीन है ऑरगैनिक :

Bouna Village Farmers की कााली सोयाबीन ऑरगैनिक तरीके से उगाई जाती है, जो खाने में स्बाद औप सेहत के लिए पोषण दोनों बढ़ाते हैं। पहाड़ी राज्यों में उगने वासी फसलें ज्यादातर ऑरगैनिक ही होती है। रसायनिक खाने सेहत के लिए हानिकारक होते हा इसीलिए जितना संभव हो सके अपने खाने में वो सामग्रियाँ इस्तेमाल करें जो ऑरगैनिक तरीकों से उगाई जाती है साथ ही सेहत और स्वाद भी बेहतर मिले।

Bouna Village Farmers के उत्पाद हिमालय की हरी-भरी घाटियों में उगाए जाते हैं, जहां की प्राचीन जलवायु स्वस्थ और प्राकृतिक उत्पादों की पैदावार के लिए आदर्श वातावरण प्रदान करती है। Bouna Village Farmers के सभी उत्पाद हस्तनिर्मित और हाथ से उगाए गए हैं, साथ ही ये सुनिश्चित किया जाता है कि वे जैविक और ताज़ा हों। Bouna Village Farmers, अपने प्रोजक्ट्स की ताजगी को बनाए रखते हुए और स्वादों की जटिलता को बरकरार रखते हुए रसायन-मुक्त उत्पाद उगाते हैं, बनाते हैं और आप तक पहुंचाते हैं।

⦿ काली सोयाबीन से बनाएं भट्ट की दाल :

काले भट्ट की चुड़कानी कुमाऊं क्षेत्र के लोगों का प्रमुख व्यंजन है। पहाड़ के लोग अक्सर खास मौके पर इस दाल को बनाते हैं। भट्ट की चुड़कानी जितनी खाने में स्वादिष्ट होती है, उतनी ही पौष्टिक भी होती है। काले भट्ट में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। इस दाल के सेवन सेकोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद मिलती है। इस दाल को खाने के एक नहीं बल्कि अनेक फायदे मिलते हैं। पहाड़ी लोग सर्दी में भट्ट को अपनी डाइट में जरूर शामिल करते हैं। यही वजह है कि वजह हमेशा सेहतमंद रहते हैं। भट्ट की दाल में प्रोटीन, विटामिन, खनिज, विटामिन बी कॉम्पलेक्स और विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके साथ ही इसमें अमीनो एसिड, आयरन और कैल्शियम भी होता है।

⦿ सामग्रालय का अनुभव :

हमारे देश को विरासत में मिलने वाले अनेक प्रकार की सामग्रियां उगती है जो हमारे खान पान से दूर हो चुकीं हैं। Bouna Village Farmers जैसे ब्रांड के प्रयास से Himalayan Black Soybean को उगाया जा रहा है और सब के घरों तक पहुंचाया भी जा रहा है। सामग्रालय का अनुभव काफी अच्छा रहा। अब समय है आपके अनुभव में Bouna Village Farmers के Black Soybean को शामिल करने का। नीचे दिए गए नंबर पर जाकर अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।