अलीबाग सफेद प्याज | Alibagh White Onion

अलीबाग सफेद प्याज के विषय में –

अलीबाग, भारत के महाराष्ट्र के रायगढ़ जिले में एक तटीय सहर और नगरपालिका परिषद है। यह रायगढ़ जिले का मुख्यालय है और मुम्बई शहर के दक्षिण में स्थित है। अलीबाग महानगर मुम्बई का हिस्सा है। यह मुम्बई से लगभर 100 किमी की दूरी पर स्थित है। अलीबाग अपने पर्यटन स्थलों के लिए भी जाना जाता है। अलीबाग चार में से तीन तरफ से पानी से घिरा हुआ है जो की खूबसूरत समुद्र तटों का घर है। अलीबाग के समुद्र तटों पर अद्भुत नारियल के बागान और सुपारी के पेड़ बड़ी संख्या में पाए जाते हैं।

बात करें सफेद प्याज के बारे में तो ये एक वनस्पति है जिसका कन्द सब्जी के रूप में प्रयोग होता है। भारत की बात करें तो महाराष्ट्र में प्याज की सबसे अधिक खेती की जाती है। साथ ही अलीबाग में सफेद प्याज की सबसे अधिक खेती की जाती है। अलीबाग के सफेद प्याज को 1983 के आधिकारिक गजट में उल्लेख किया दया था। इस प्याज के औषधीय गुण हैं, जिसका प्रयोग हृदय रोग, कॉलेस्ट्रॉल नियंत्रण एवं इंसूलिन निर्माण में किया जाता है। सफेद प्याज की खेती को बढ़ावा देने के लिए अलीबाग की सफेद प्याज को जीआई टैग दिया गया।