नंजनगुड केला

नंजनगुड केला

केला हमारे जीवन में बेहद ही आम भी है और खास भी। लेकिन हमारे देश में केलों की भी विभिन्न किस्में पाई जाती है जिसकी जानकारी दूर दराज के इलाकों में रहने वालों को नहीं होती। सामग्रालय यहीं पर आपकी मदद करता है विभिन्न प्रकार की किसमों की जानकारी यहाँ दी जाती है। आज बात कर्नाटक के ही एक केले की किस्म की जो अपने इलाके नंजनगुड (मैसूर) में उगने के लिए काफी प्रसिद्ध है।

लाल केला

लाल केला

लाल केला के विषय में –
दशकों पहले के समय में ही कर्नाटक में उगने वाले मसाले भारत के बाहर यूरोप तक के रसोईघरों में काफी प्रचलित रहे हैं। कर्नाटक में काली मिर्च, इलाइची, दालचीनी, लौंग आदि मसाले ज्यादातर उगाए जाते हैं। फलों की बात करें तो कालाबुरागी में आम, केला, नींबू, अंगूर जैसे फल भी बहुतायत उगाए जाते हैं। केलों की किस्मों में कालाबुरागी का लाल केला जो कालाबुरागी के कमलापुर गांव की घाटी में उगाया जाता है काफी प्रसिद्द है।