दमस्क गुलाब के विषय में :

हमारे देश में हिमाचल प्रदेश में दमस्क गुलाब (Damask Rose) के लिए किसानों को ट्रेनिंग दी जाती है, जिसका इस्तेमाल इत्र, पर्फ्यूम, मसाले के तेल और रोज वाटर आदि बनाने के लिए किया जाता है। यह एक बहुत ही बेहतरीन क्वालिटी का गुलाब होता है, जिससे निकलने वाले तेल की कीमत 10 से 12 लाख रुपए प्रति लीटर होती है। वहीं इस एक लीटर तेल को निकालने के लिए लगभग साढ़े तीन टन दमस्क गुलाबों की प्रोसेसिंग की जाती है।

क्या है दमस्क गुलाब (Damask Rose)

गुलाब को फूलों का राजा कहा जाता है, जिसकी खूबसूरती देखते ही बनती है। वहीं गुलाब के फूल से बहुत ही प्यारी खुशबू आती है, जिसका इस्तेमाल इत्र, तेल और विभिन्न प्रकार के ब्यूटी प्रोडक्ट्स बनाए जाते हैं। यही वजह है कि भारत के विभिन्न राज्यों में अलग-अलग किस्म के गुलाबों की खेती की जाती है। देश में सबसे ज्यादा डिमांड किसी प्रजाति के गुलाब की है और उसे कहाँ उगाया जाता है तो वो है दमस्क गुलाब (Damask Rose) जिसकी डिमांड बाज़ार में सबसे ज्यादा है, जो मूल रूप से सीरिया में उगाया जाता है।

बाकि गुलाब से महंगा क्यों दमस्क गुलाब (Damask Rose)

इस किस्म के गुलाब (Damask Rose) की पैदावार बहुत ही कम होती है, जबकि अन्य गुलाबों के मुकाबले दमस्क गुलाब की देखरेख ज्यादा करनी पड़ती है। यही वजह है कि इस गुलाब से निकाले गए तेल को ऊंचे दामों पर बेचा जाता है, जिसकी सुगंध बहुत ही तेज होती है और उससे आसपास का माहौल महक उठता है।

कैसे स्टोर करें दमस्क गुलाब (Damask Rose)

दमस्क गुलाब (Damask Rose) की सबसे बड़ी खासियत है कि इसके तेल और रोज वाटर को कांच की बोतल में स्टोर करके नहीं रखा जाता है, क्योंकि इससे उसकी क्वालिटी खराब हो सकती है। यही वजह है कि इसके तेल और वाटर को एल्युमीनियम की बोतल में रखा जाता है, क्योंकि कांच की बोतल सीधा सूर्य की रोशनी के संपर्क में आती है और इसकी वजह से तेल में मौजूद कंपाउंड्स नष्ट हो सकते हैं।