हिमालयन बेरी | सी बकथोर्न | SEA BUCKTHORN | HIMALAYAN BERRY
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हिमालयन बेरी के विषय में –
डालेचुक, हिप्पोफेई, लेह बेरी, गोल्ड माइन, हिमालनय बेरी या लाली…..सब एक ही फल के नाम हैं, जिसे अंग्रेजी में SEA BUCKTHORN कहा जाता है। हमारे देश में यह जम्मू-कश्मीर, लेह-लद्दाख, सिक्किम और उत्तराखंड में पाया जाता है। लद्दाख में एक फ्रूट-जूस मिलता है ‘लेह बेरी’ वह इसी सी-बकथोर्न पौधे के फलों का जूस है जो काफी मशहूर है लेह में। इस जूस की खासियत यह है कि कितनी ही ठंड पड़े, यह जमता नहीं। शून्य से 20 डिग्री सेल्सियस कम तापमान पर भी नहीं। सियाचिन ग्लेशियर हो या द्रास-कारगिल यह वहां भी नहीं जमता।
हिमालयन बेरी कोल्ड डेजर्ट का राजा :
हिमालय की गोद में बसे लेह-लद्दाख क्षेत्र को कोल्ड डेजर्ट हिमालय यानी शीत-शुष्क रेगिस्तान क्षेत्र के नाम से जाना जाता है। लेह बेरी या हिमालयन बेरी इसी कोल्ड डेजर्ट का राजा है। लेह बेरी पौधों में पीले, नारंगी व लाल रंग के जामुननुमा बेरी जैसे फल आते हैं, जो अगस्त-सितंबर में पकते हैं। यह अथाह ठंड को बर्दाश्त कर लेता है और पहाड़ों में अपने आप सदियों से उगता रहा है। लेह-लद्दाख में तो अनुमान है कि यह तकरीबन 11,000 हैक्टर क्षेत्र में जंगली झाड़ियों के रूप में उगता है और झाड़ियों के रूप में अपनी जड़ों से मिट्टी को जकड़ कर उसे भूमि-कटाव से बचाता रहता है।
हिमालनय बेरी है ‘संजीवनी बूटी’ :
यह एक औषधीय पादप है। 4000 से 14000 फुट की ऊंचाई पर उगने वाले इस पौधे के फलों के चमत्कारिक गुणों के कारण यह ‘संजीवनी बूटी’ के समान माना जाता है। लेह बेरी जूस में आंवले से अधिक विटामिन सी और भरपूर मात्रा में प्रति-आक्सीकारक (एंटी-ऑक्सीडेंट) होता है। इस पौधे के फल लेह बेरी से जूस, कैप्सूल, चाय तैयार की जाती है, जो हृदयरोगियों और मधुमेह के रोगियों के काफी लाभदायक माना जाता है। एंटी आक्सीडेंट तथा तमाम विटामिनों से भरपूर यह फल बढ़ती उम्र के प्रभाव को रोककर खून की कमी को दूर करने में मददगार है।
हिमालयन बेरी का चिकित्सा में इस्तेमाल :
परंपरागत चिकित्सा में इसकी पत्तियों, छाल, फलों और इसके तेल का उपयोग किया जाता रहा है। पत्तियां और छाल दस्त रोकने तथा चर्म रोगों में आराम पहुंचाने के लिए इस्तेमाल की जाती है। इस बेरी में ओमेगा 3, 8 और 9, फैटी एसिड पाये जाते हैं। हिमालयन बेरी में भरपूर मात्रा में ऑक्सीजन पाया जाता है और इसके सेवन से ही वहां पर रहने वाले लोग अपने शरीर में ऑक्सीजन की कमी को पूरा करते हैं। बता दें कि इस बेरी का सिर्फ फल ही नहीं बल्कि इसका जूस, बीज, पत्ते तथा इसकी झाड़ियां भी औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। इसके अलावा यह ग्लेशियर को पिघलने से रोकने, तथा भू-क्षरण रोकने में भी सहायक है जिससे यह जलवायु परिवर्तन के खतरे में भी मददगार रहता है।
Samagralay Review : सीबकथॉर्न चाय
Sea Buckthorn Tea वो भी सीधे लद्दाख से आपके घर तक….यो कोई मामूली चाय नहीं बल्कि खाश हिमालयन बेरी Sea Buckthorn से बनी चाय है जो विटामिन सी भरपूर और सेहत के लिए बेहद ही गुणकारी है। हमें ये चाय मिली Ladakh Basket से जो बेहद ही प्रीमियम प्रोडक्ट है। पढ़ें सामग्रालय का ये पूरा रिव्यू।
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Ladakh Basket, लद्दाख के लिकत्से में स्थित है। लद्दाख बास्केट के काम करने का प्राथमिक उद्देश्य स्थानीय लोगों को सशक्त बनाना और उन्हें अपनी स्थानीय उपज बेचने के लिए एक मंच देना है सात ही अपने स्थानीय उत्पादों को डिजाइन करना और बढ़ावा देना है जो लद्दाख की समृद्ध संस्कृति और विरासत का प्रतिनिधित्व करते हैं।
⦿ आकर्षक और साफ-सुथरी पैकेजिंग :
Ladakh Basket के प्रोडक्ट्स की पैकिंग मन को खुश करने वाली है। एक बेहद ही क्यूट से सख्त कागज का जार बनाया है जिसमें Sea Buckthorn Tea के छोटे-छोटे पैकेट रखे हैं। देखने में काफी खूबसूरत है साथ ही envrionment friendly भी है। किसी तरह का पलास्टिक का इस्तेमाल नहीं किया गया है जो बहुत जरूरी है।
⦿ स्वाद और सेहत के साथ बजट फ्रैंडली भी :
Sea Buckthorn Tea पीने में काफी सहज है। सीबकथॉर्न चाय, प्रकृति का एक सच्चा खजाना, अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है। एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर, यह आपके स्वास्थ्य की दिनचर्या को बढ़ावा देने का एक आनंददायक तरीका प्रदान करता है।
⦿ सीधा लद्दाख के पड़ाडों से प्राप्त चाय :
सीधे लद्दाख के प्राचीन पहाड़ों से प्राप्त, सीबकथॉर्न चाय का प्रत्येक घूंट शांति की यात्रा है। जीवंत नारंगी रंग और तीखा स्वाद इसे उन लोगों के लिए एक आदर्श साथी बनाता है जो एक स्फूर्तिदायक और सुगंधित चाय का अनुभव करना चाहते हैं।
⦿ कैसे बनाएं Sea Buckthorn Tea :
एक कप गर्म पानी लीजिए, पैकैट को खोलिए जिसमें चाय का छोटा बैग मिलेगा उसे गर्म पानी वाले कप में 4 से 5 मिनट के लिए ढक कर रख दिजिए। 4 से 5 मिनट के बाद आपकी चाय पीने के लिए तैयार है। आप चाहें तो उसमें अपने स्वादनुसार शहद भी मिला सकते हैं।
⦿ स्थानीय समुदायों का सशक्तिकरण :
Ladakh Basket की सीबकथॉर्न चाय का चयन करके, आप न केवल अपना पोषण करते हैं बल्कि स्थायी कृषि पद्धतियों का भी समर्थन करते हैं और लद्दाख में स्थानीय समुदायों को सशक्त बनाते हैं। आपकी खरीदारी, आपकी भलाई और आपके आस-पास की दुनिया दोनों पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। Ladakh Basket एक ऑनलाइन और ऑफलाइन प्लेटफॉर्म है, जो क्षेत्र की स्वदेशी उपज को दुनिया के बाकी हिस्सों में बेचता है। ऐसा करके, वे स्थानीय किसानों को लेह के गांवों में खुद को बनाए रखने के लिए सशक्त बनाते हैं।
⦿ सामग्रालय का अनुभव :
सामग्रालय का रिव्यू हमेशा किसी भी प्रोडक्ट को इस्तेमाल करने के बाद ही लिखा जाता है। Ladakh Basket Sea Buckthorn Tea स्वाद के साथ-साथ या कहें उससे ज्यादा सेहत के लिए फायदेमंद है इसीलिए अगर आप यहाँ तक पहुंच ही गए है तो एक बार नीचे दिए गए लिंक पर जाकर खुद को सेहतमंद बनाने की तरफ एक क्लिक बढ़ाएं।
हिमालयन बेरी के व्यंजन
- जूस
- कैप्सूल
- चाय
- फल
- तेल
हिमालयन बेरी के फायदे
- ऑक्सीजन से भरपूर
- ओमेगा 3, 8 और 9
- मधुमेह ठीक करने में मदद
- विटामिनों से भरपूर
- खून की कमी को दूर करे
