मसाले

सुपारी को betel nut के नाम से भी जानते हैं। इसके ताड़ के बीज की लोकप्रियता पूरे भारत में काफी है। इसको कुछ संस्कृत रीति -रिवाज़ों में भी इस्तेमाल किया जाता है। जैसे पूजा -पाठ वगैरह में। वैसे तो इसकी फसल पूरे भारत में होती है लेकिन दक्षिण भारत में सबसे ज़्यादा फसल देखी जाती है। ये भले ही स्वास्थ में थोड़ा हानिकारक हो लेकिन इसके बावजूद इसे पान में सबसे ज़्यादा उपयोग किया जाता है। इसके महत्व का अंदाज़ा आप इसी बात से लगा सकते हैं की कुछ शहरों का नाम भी इसके नाम पर रखा गया है। जैसे गुवाहाटी। जी हाँ ! सुपारी को संस्कृत में ” गुवाका ” कहते हैं।दक्षिणी पट्टी के कई घरों में, इन्हें घर के बगीचे में उगाया जाता है।