जामफल |Jamphal| ताइवान पिंक अमरूद
ताइवान पिंक अमरूद / जामफल के विषय में –
ताइवान पिंक अमरूद / जामफल अमरूद की मुख्य विशेषताएं ये हैं कि ये लंबे समय तक खराब हुए बिना रह सकता है और इसको हम 8 से 10 दिन तक रोक सकते हैं जिससे कि व्यापारी इसको एक लंबे समय तक बेच सके और वह अपना मुनाफा कमा पाए जिससे इसके भाव भी ज्यादा मिलते हैं। यह पिंक कलर का होने के कारण दिखने में सुंदर होता है और ग्राहकों को अपनी तरफ आकर्षित करता है और स्वाद में भी एक अलग ही मिठास होती है जो आपको इसका स्वाद कभी नहीं भूलने देती जिससे ग्राहक इसकी अधिक से अधिक मांग करते हैं।
12 महीने खिला रहता है ताइवान पिंक अमरूद :
‘ताइवान पिंक ग्वावा’ के पौधों में भूमि से मात्र एक फीट के ऊपर से ही फल लगना शुरु हो जाता है। इस प्रजाति के पौधों को लगाने के बाद मात्र छह महीने के बाद से ही फल आने लगता है। इसकी विशेषता है कि इसमें बारह महीने फूल और फल लगते रहते हैं। एक फल लगभग 150 ग्राम से 5 सौ ग्राम तक का होता है। इसका कच्चा फल भी खाने योग्य होता है, वहीं पकने पर फल का गूदा गुलाबी रंग का होता है।
ताइवान पिंक अमरूद की खेती है फायदेमंद :
एक वर्ष में कम से कम तीन बार फल लगते हैं। एक पौधा एक वर्ष में लगभग 30 किलो फल दे सकता है। जबकि एक बीघे में 500 तक पौधे लगाए जाते हैं। साल के डेढ़ सौ कुन्तल फल लग सकते हैं। हिसाब लगाया जाए तो 30 रुपए किलो से भी तो साल के 7 लाख रुपए से ज्यादा की कमाई ही सकती है।
ताइवान पिंक अमरूद की खासियत:
• यह फल अगर आप तोड़ कर रख लेंगे तो 8 दिन तक भी खराब नहीं होता है।
• ताइवान अमरूद खेती से 6 महीने से 12 महीने पश्चात ही फल मिलने लग जाता है।
• यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और इसका रंग अंदर से हल्का गुलाबी होता है।
• साथ ही बता दें कि इसका वजन 150 ग्राम से लेकर 500 ग्राम तक हो जाता है।
• बरसात के मौसम में दूसरे अन्य फल पकने लगते हैं लेकिन बारिश होने पर भी यह फल पकता नहीं है।
ताइवान पिंक अमरूद के व्यंजन
चटनी, सब्जी
जूस
खीर
कच्चा या पका फल
ताइवान पिंक अमरूद के फायदे
पाचन ठीक करे
उदर विकार दूर
पेट की गैस दूर करे
सांस फूलने को शांत करे