बंगापल्ली आम | Banganapalle Mango

बंगापल्ली आम के विषय में –

बंगापल्ली एक भारतीय आम है जो दक्षिण भारत में पाया जाता है। यह आम का पेड़ गहन हरे पत्तों वाला होता है जो सम्पूर्ण वर्ष भर में खुशबूदार फूलों से ढंका होता है। इसके फल मधुर, मूलभूत रूप से अंडाकार और हल्के हरे रंग के होते हैं। बंगानापल्ले आम को बहुत से लोग (बेनिशान) आम, बंगानापल्ली, बंगनपल्ले, बैगनपल्ली आम, बैगनफली (Banganapalle Mango or Benishan) भी कहते हैं। बंगापल्ली आम का उपयोग फलाहार, जूस, आचार, चटनी, मुरब्बा और इसे रायते, सलाद और डिजर्ट में भी इस्तेमाल किया जाता है। इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है और इसे ताजा या सूखे रूप में खाया जा सकता है।

आम की यह किस्म भारतीय राज्य के आंध्र प्रदेश में स्थित कुरनूल जिले में आम की बंगानापल्ले किस्म का उत्पादन किया जाता है। कुरनूल जिले में लगभग बंगानपल्ले आम की 70% खेती की जाती है। बंगापल्ली आम भारत के आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, कर्नाटक, केरला, महाराष्ट्र, गुजरात, उत्तर प्रदेश और ओडिशा जैसे राज्यों में उगाया जाता है। इसके फल में विटामिन सी, विटामिन ए, बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, कैल्शियम, फाइबर और विभिन्न वसा के प्रकार होते हैं।

आंध्र प्रदेश में लगभग बंगानापल्ले आम की फसल को 100 साल से भी ज्यादा वक्त से उगाया जा रहा है। इस बंगानापल्ले आम की फसल को आंध्र प्रदेश सरकार द्वारा जीआई टैग द्वारा पंजीकृत कर दिया गया है। यह रसीला बंगानापल्ले आम भौगोलिक संकेत जीआई टैग द्वारा प्रमाणित है। बंगानापल्ले आम के विषय में आंध्र प्रदेश सरकार का कहना है और जीआई टैग वाले दस्तावेजों में भी लिखा है कि यह बंगानापल्ले आम 3 महीनों तक कोल्ड स्टोरेज में भी अपनी पूरी गुणवत्ता को बनाए रखने की क्षमता रखता हैं।

बंगापल्ली आम का उपयोग फलाहार, जूस, आचार, चटनी, मुरब्बा और इसे रायते, सलाद और डिजर्ट में भी इस्तेमाल किया जाता है। इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है और इसे ताजा या सूखे रूप में खाया जा सकता है।